芝麻核桃糊－－大冬天里温暖你的胃

最近做了芝麻核桃糊，真是大冷天里一道美味的中式甜点。一碗芝麻糊下肚，五脏肺腑无不温暖舒服，满屋的香气，绕梁三日不绝。让你吃一碗还想第二碗，吃第二碗还想。。。停，这芝麻糊可不是让你当饭吃的，而是要象茶那样来细细地品。更赞的是制作特别简单，绝对零失败率。

2杯烤芝麻（如果是生芝麻就用烤箱350华式度烤10分钟）， 1/3杯生核桃，325度烤箱烤10分钟。芝麻在coffee grinder里打碎成粉末，核桃在food processor里打碎。糯米粉一杯在炒锅里炒15分钟左右直到变黄。1/2杯白糖（原方是1杯，为了健康只用1/2杯，觉得甜度刚刚好）。几样混合后即成。吃时用两三勺加沸水即可。一定要用滚烫的沸水才可以，否则不易变粘稠。